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VIA VAI WEMMEL
Pizzas
Pâtes
Risotto
Poissons
Viande
Pizzas
Pizza margherita
Tomate, mozzarella, origan.
€ 9,00
Pizza napoletana
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan.
€ 10,00
Pizza regina
Tomate, mozzarella, jambon, origan, champignons.
€ 12,00
Pizza capricciosa
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, origan.
€ 13,00
Pizza calzone
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan (fermée).
€ 13,00
Pizza 4 stagioni
Tomate, mozzarella, jambon, olives noires, champignons, artichauts, anchois, origan.
€ 15,00
Pizza montanara
Tomate, mozzarella, lardons, ail, oignons, origan.
€ 13,00
Pizza hawaïenne
Tomate, mozzarella, jambon, ananas.
€ 13,00
Pizza végétarienne
Tomate, mozzeralla, légumes mixtes, origan.
€ 14,00
Pizza 4 formaggi
Tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola, origan.
€ 14,50
Pizza diavola
Tomate, mozzarella, salami, poivrons, origan.
€ 14,50
Pizza parmigiana
Tomate, mozzarella, aubergines, parmesan, origan.
€ 15,50
Pizza Toscana
Tomate, mozzarella, thon oignons, origan.
€ 15,50
Pizza carpaccio
Carpaccio de bœuf, tomate, mozzarella, roquette, parmesan, origan.
€ 17,50
Pizza scampis
Tomate, mozzarella, scampis, olives noires, ail, courgettes, origan.
€ 17,50
Pizza frutti di mare
Tomate, mozzarella, fruits de mer, origan.
€ 17,50
Pizza Parma
Tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan, origan.
€ 17,50
Pizza Via Vai
Tomate, mozzarella, jambon, salami, artichauts, champignons, oignons, olives, anchois, câpres, origan.
€ 17,50
Pâtes
Spaghetti alla bolognese
€ 13,50
Spaghetti alla carbonara
€ 15,50
Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti aux fruits de mer.
€ 19,50
Spaghetti alle vongole veraci
Selon arrivage.
€ 21,50
Lasagna
€ 15,50
Penne alla norma
Tomate, mozzarella, aubergines.
€ 17,50
Linguine agli scampi
€ 19,50
Linguine Via Vai
Tomate, émincé de veau, courgettes.
€ 19,50
Tagliatelle al salmone
Tagliatelle au saumon.
€ 17,50
Tagliatelle alla marinara
Tomate, gambas et noix de Saint-Jacques.
€ 23,50
Risotto
Risotto ai funghi di bosco
Risotto aux champignons des bois.
€ 19,50
Risotto ai frutti di mare
Risotto aux fruits de mer.
€ 23,50
Poissons
Filetto di branzino alla griglia
Filet de bar grillé.
€ 24,50
Trilogia di pesce
Trilogie de fins filets de poissons.
€ 33,50
Sogliola alla griglia
Sole grillée.
€ 33,50
Sogliola alla mugnaia
Sole meunière.
€ 33,50
Viande
Scaloppina alla milanese
Escalope de veau à la milanaise.
€ 17,50
Scaloppina alla romana
Escalope de veau panée, tomate crème, jambon, mozzarella, gratinée.
€ 19,50
Scaloppina alla parmigiana
Escalope de veau panée, tomate crème, aubergine, mozzarella, gratinée.
€ 19,50
Scaloppina Via Vai
Escalope de veau panée, tomate crème, champignons, jambon, scamorza, mozzarella, gratinée.
€ 21,50
Piccata lombarda
Médaillon de veau au citron.
€ 20,50
Saltimbocca alla romana
Médaillon de veau, jambon de parme et sauge.
€ 21,50
Pavé di manzo
Pavé de bœuf.
€ 20,50
Pavé di manzo Via Vai
Pavé de bœuf, gorgonzola, poivre vert crème.
€ 24,50
Tartare di manzo
Tartare de bœuf minute.
€ 19,50
Tartare di manzo al tartufo
Tartare de bœuf à la truffe.
€ 23,50
Entrecôte grillée
€ 20,50
Châteaubriand
2 couverts.
€ 55,00
Fegato alla griglia
Foie de veau grillé.
€ 20,50
Fegato alla veneziana
Foie de veau à la vénitienne aux oignons et vin blanc.
€ 20,50
Rognoni trifolati
Rognons aux champignons et vin blanc.
€ 20,50
Ossobuco
€ 20,50
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